Активисты в рамках проекта «Народный контроль» решили проверить торговые точки, торгующие бахчевыми в г. о. Истра
Бахчевые культуры созревают только к концу августа-началу сентября. Всё, что покупатели видят на прилавках до этого срока, скорее всего, имеет в составе вредные вещества – нитраты.
Эксперты отмечают, что нитраты могут появиться в бахчевых только в том случае, если «полосатые ягоды» срезать до полного созревания. И большая их концентрация будет в кожуре. О том, что в арбузах могут присутствовать вредные вещества, говорит например неестественно большой размер ягод.
Сегодня в России существует целый проект «Народный контроль», активисты которого проверяют точки продажи бахчевых на легальность, а также с помощью специального прибора оценивают норму содержания в них нитратов.
Подробнее: http://istravest.ru/articles/12704/
#общественнаяпалата #опмо #опгоистра #народныйконтроль #проверкаторговыхточек #нитраты
