22.07.2019
Всего общественниками было проверено шесть объектов. По меню все проверенные точки мало чем отличаются друг от друга: либо кавказко-азиатская кухня (шаурма и т.д.), либо американская, основой которой является хот-дог. По форме обслуживания проверенные закусочные тоже мало чем отличаются друг от друга, все построено по принципу: «купил и быстро съел». Особняком стоит только заведении на ул.Чкалова д.23 «А»: здесь покушать можно основательно, с чувством, толком, расстановкой. И внешне «Шаурмангал» тоже привлекает. Но во время проверки выяснилось, что у столовой нет никаких разрешительных документов: нет накладных на товар и ветеринарно-сопроводительной документации, отсутствуют книга жалоб и санитарные книжки у сотрудников. Рабочей группе не удалось выяснить даже имя хозяина заведения. Во всех остальных закусочных имя хозяина работники могли назвать уверенно, но предоставить весь комплект необходимых документов никто не смог. Помимо фиксации стандартного отсутствия документов, проверяющие отметили малоаппетитный вид товара, грязные витрины, на которых лежат ничем не прикрытая продукция. Было очевидно, что пирожки, некоторые виды салатов и куриные крылышки здесь пытаются безрезультатно продать уже несколько дней.
К чести предпринимателей, делающих свой бизнес на шаурме, можно сказать, что хорошая проходимость на конечной остановке не позволяет залеживаться товару у ИП «Гентури Теона». Как положительный момент проверяющие отметили чистое оборудование закусочной. Но и здесь товарное соседство нарушено, нет накладных и сертификатов на продукцию.Особо хочется отметить популярный у молодежи киоск по продаже гамбургеров и хот-догов по пр.Испытателей. Узнать, как заведение называется, в принципе не возможно, фасад украшен наклейками. Как и из чего готовится американская вкусняшка, продавец показывать отказался, аргументировав это тем, что он не имеет право впустить в производственный цех посторонних. Никаких документов у него тоже не было. Так что этот объект оказался в списке проверенных рабочей группой Общественной палаты самым загадочным. Если рабочая группа вернется сюда через месяц, то госветинспектор Виктор Шапурко обещал наведаться к ребятам пораньше.
Возврат к списку
